Главная » 2019 » Февраль » 14 » Елена Киладзе - Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу (2018)
Елена Киладзе - Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу (2018)
20:42
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена.
Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать «тот самый вкус». И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда «из прошлого» обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где «деревья были большими». В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а «доставали». Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально «из ничего». А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).
Название: Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу Автор: Елена Киладзе Год: 2018 Жанр: кулинария Издательство: Россия, Москва, АСТ Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Электронная копия Страниц: 194 Размер: 50 MB
Скачать Елена Киладзе - Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу (2018)
